Validatie

Validatie: het geldig verklaren van; een bevestiging dat iets voldoet aan een overeengekomen specificatie.

Het doel van validatie is om inzicht te krijgen in de kwaliteit, volledigheid en betrouwbaarheid van het proces. Van gegevensverzameling tot het valideren van de eisen op de machine, tot de beheersing van de voedselveiligheidsrisico’s die tijdens een risico analyse zijn geïdentificeerd. Door een goede voorbereiding, waaronder het vergelijken van de huidige en de nieuwe methode en het toetsen aan (wettelijke) eisen, verkrijgen organisaties het bewijs dat er volgens afspraak en op de juiste wijze is geïmplementeerd, de risico’s zijn weggenomen of tot een aanvaardbaar niveau teruggebracht en getoetst in de praktijk.